浪漫之旅——法国山居

    假若你想感受法国普罗旺斯的魅力，不妨身临其境到普罗旺斯的小村庄。在那里，可以切身感受普罗旺斯千年的气息和传说。小咖啡馆里，法国人在灿烂的阳光下休息和聊天。在柏树林里，搭好了野餐的台椅。阳光从柏树叶间透露出斑斑点点的金色，风儿轻柔，雀鸣婉转，满眼都是纯美的紫色薰衣草，呼吸里都是甜美的气息。所谓幸福，不过如此！ 

    如今的德清莫干山，变得越来越像普罗旺斯了，这一切归功于一群有趣的外国人，如莫干山里法国山居的主人司徒夫等等。 

    法国山居是中国第一家法国乡村式奢华酒店，位于莫干山南麓紫岭村，四周丘陵环绕，山上有大片翠绿的有机茶园与竹林子。这里融合了法式的好客之道，有法国美食美酒，优雅而怀旧。 

    司徒夫和许多在中国的老外一样，混过阳朔、骑过西藏，胸有远见，又懂得生意。2007年，他率先进入莫干山租茶园、建房子。 

    法国山居一开始并不是家酒店，是司徒夫和妻子雪琳在莫干山的“家”。刚开始的时候，他们在山脚的茶园租下了一小片地，将它改造成周末休闲的去处。2007年，他们开始建造现在的主楼，作为他们和三个儿子的度假屋。直到2009年，他们买下了茶园中更大面积的土地，决定将这个家变成一个对外开放的法国乡村式酒店，司徒夫自己设计，慢工细活干了6年。 

    法国山居和茶园渊源颇深，酒店LOGO有“茶園”汉字与莫干黄芽的图案。客房的窗户正对茶园，每逢采茶的季节，每天清晨六七点，采茶人便开始在山坡上劳作。酒店有带客人采茶的体验项目。 

    法国山居黑瓦白墙的房子继承了莫干山乡村建筑的简朴风格，内部装潢则是法国乡村大宅的趣味：定制版手工瓷砖、厚重的原木地板、白色大理石浴缸、橡木家具、真皮沙发、藤编椅子、手工刺绣地毯……种种细节营造出法式浪漫和典雅。其实，法国山居最精彩的部分是周围环境和舒适宽敞的公共空间。主楼后院里的恒温泳池是最瞩目的部分，让人晨昏留恋。桌子上的鲜花和墙上关于莫干山的老照片呼应着中法文化、上海和莫干山的和谐共融。这位法国人在山坡上开辟了一块玫瑰园，5月份，12000多株玫瑰次第开放时，也迎来法国山居最璀璨的时刻。 

    没有阅览室的法国乡村式奢华酒店是不完整的，客人在De Buffon（德布冯）阅览室里消磨时光也是一种蛮好的休闲方式，在那里，你可以看到一系列关于莫干山早期植物探索家、鸟类学艺术和古典玫瑰园的资料，当然也有各类杂志和报纸供人阅读。炉边沙龙和池边凉亭都配有燃木壁炉，客人们也可以蜷缩在沙发里醉心阅读。 

    二楼的酒吧和位于地下的酒窖对于好喝的法国人自然不可或缺。法国山居不仅甄选了众多来自法国的小酒庄葡萄佳酿，甚至还自己酿梨子酒。 

    法国山居对自己的美食非常自信，也绝对会超过客人的预期。现任主厨是有法国背景的日本人Toyo，进口的海鲜食材加上本地有机农场的果蔬，在他手里呈现出莫干山颜值最高的法式大餐和乡村佳肴。 

    法国作家让•雅克•桑贝的《奢侈、宁静和享乐》书里有这样的文字描述：“奢侈的地方大都不会宁静，宁静的地方也许不会享乐。真正的奢侈和享乐是有着宁静打底的，平和得像一个飘飘欲仙的梦境。”而莫干山里法国山居正深谙此道，稍稍的奢侈，满满的享乐，淡淡的宁静，足以媲美令人不愿醒转的美好梦境。 

作者：周江鸿（文）徐敏曙（图）