宝塔山幸福邻里中心“幸福时光机”——巧手妈妈烘焙课

　　5月3日，宝塔山社区幸福邻里的甜馨烘焙室内，清禾公益的社工和志愿者们邀请了本社区的居民来此相聚，开展了第一期烘焙课程，本次的活动我们要学习制作的是绿豆冰糕和蛋挞。

　　活动现场，到处弥漫着甜甜的香气。清禾公益社工与社区居民、志愿者们围坐一团，参与活动，桌上密密麻麻放置着香喷喷的绿豆面团、模具、鸡蛋、牛奶、淡奶油等。

　　一开始，老师教大家制作蛋挞，妈妈们都非常细心的跟着老师的步骤来。蛋挞做起来比较简单，但是比例和材料的分量都要控制，大家将蛋挞液沿边倒入蛋挞皮中，随后就送入烤箱，在等待的这半个小时内，老师又教大家做绿豆冰糕，居民挑选自己中意的模具，动手揉面、压模成型，最后看着一个个绿豆糕从自己手中诞生。

　　一个多小时后，香气扑鼻的绿豆糕就成型了，而奶香四溢的蛋挞也出炉了。大家吃着自己亲手做的蛋挞和绿豆糕，现场充满了欢声笑语。

　　宝塔山幸福邻里“幸福时光机”系列活动于4月开启，有急救讲座，道德孝顺讲座，玩具吧，烘焙课，花艺课等活动，目前我们已经开展了三期，下期活动主题是：制作丝袜花，敬请大家期待